去離子水和蒸餾水都是用于實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中的高純水，蒸餾水多用于生活、醫(yī)藥行業(yè)和實驗室，去離子水多用于實驗室、化驗室，去離子水可以用蒸餾水代替。

去離子水和蒸餾水的區(qū)別

去離子水和蒸餾水都可以飲用，但它們在很多地方是不一樣的，本質(zhì)上就存在較大的差別，而去離子水和蒸餾水的主要不同體現(xiàn)在兩個方面，分別是性質(zhì)的不同、工藝的不同，千萬不要講去離子水當做蒸餾水，也不能將蒸餾水作為去離子水來使用。

1、性質(zhì)不同

去離子水是指除去了呈離子形式雜質(zhì)后的純水，應用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機物?？梢晕廴倦x子交換柱從而降低其功效，去離子水存放后也容易引起細菌的繁殖。

蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。同時，常飲蒸餾水就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。

2、工藝不同

去離子水是通過離子交換樹脂除去水中的離子態(tài)雜質(zhì)而得到的近于純凈的水，其生產(chǎn)裝置設計的合理與否直接關系到去離子水質(zhì)量的好壞及運營的經(jīng)濟性。去離子相對環(huán)保，自動化程度高，初期投入大，價格相對比較貴。

蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收，要大量耗費熱能，造價不會太低，用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質(zhì)，也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中。如對健康有害的酚類、苯化合物，甚至可蒸發(fā)的汞等。

蒸餾水是什么水

蒸餾水也就是我們所說的純凈水。

蒸餾水也就是我們所說的純凈水，純凈水就是純純的水，純的一點味道都沒有。

自然界中的水都不純凈，通常含有鈣、鎂、鐵等多種鹽，還含有機物、微生物、溶解的氣體（如二氧化碳）和懸浮物等。用蒸餾方法可以除去其中的不揮發(fā)組成。用蒸餾法，并配合以下一些措施，可以獲取質(zhì)量較高的蒸餾水。

蒸餾水和純凈水的區(qū)別

1、含義不一樣

純凈水指的是不含雜質(zhì)的水，是純潔、干凈沒有細菌的水。蒸餾水則是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水。

2、制得方法的不同

純凈水可以通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频?；而蒸餾水是通過蒸餾法以及配合一定的措施制得。

3、成分上的不同

純凈水中不含無機鹽等等，而蒸餾水中會含有部分無機鹽和有機物。

4、用途不一樣

蒸餾水在醫(yī)藥行業(yè)的作用是因為低滲作用；純凈水主要用來喝。