水蒸氣是物理學(xué)科上常見的一個(gè)概念，水蒸氣，簡稱水汽或蒸汽，是水的氣體形式，水蒸氣無色、無味、顏色透明，它的來源可以是液體水汽化而成，也有可能是冰升華而成，屬于一種飄浮在空中的液體物質(zhì)。

水蒸氣是氣體還是液體

1、水蒸氣是氣體。

2、當(dāng)水的溫度超過100攝氏度時(shí)（或說超過沸點(diǎn)時(shí)），水分子因?yàn)槲樟俗銐虼蟮膬?nèi)能，從而使其轉(zhuǎn)換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)水。

3、水蒸氣這種氣態(tài)水中不含有任何其他物質(zhì)，是理論上的蒸餾水（空氣中含有雜質(zhì)）也稱水蒸氣。當(dāng)水在沸點(diǎn)以下時(shí)，水也可以緩慢地蒸發(fā)成水汽。

4、當(dāng)被100攝氏度的水或100攝氏度的水蒸氣燙傷時(shí)，被后者燙傷更為嚴(yán)重。因?yàn)楹笳咝纬蓵r(shí)比前者吸的熱更多，即使溫度不變。

水蒸氣變成水的過程叫什么

水蒸氣變成水的現(xiàn)象叫凝結(jié)或液化。液化是指物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，會(huì)對外界放熱。實(shí)現(xiàn)液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。

液化的定義：

物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。

液化是放熱過程。反之，汽化是吸熱過程。

液化放熱實(shí)例：

1、被100℃的水蒸氣燙傷比100℃的開水燙傷往往要嚴(yán)重得多——水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱。

2、冬天往手上哈氣——口腔哈出的水蒸氣液化放熱，讓手變暖。

3、用水壺?zé)畷r(shí)壺口上的白氣——水蒸氣液化成的小水滴。

水蒸氣和水蒸汽有什么區(qū)別

水蒸汽：是指水蒸氣和微小水滴的混合物，比如剛揭開鍋時(shí)的“白汽”，可簡稱為“水汽”；水蒸氣：是指水的氣態(tài)，比如空氣當(dāng)中含有約0.3%的水蒸氣，使我們感覺不像在沙漠中那么干燥。

從描述物質(zhì)形態(tài)的角度（物理化學(xué)），水蒸氣是對的；從日?？谡Z的時(shí)候，一般用來描述大霧或者“水汽”的時(shí)候就應(yīng)該是水蒸汽了。